| WEDCV155VD5RRV515DV |
內容簡介
不用花費太多，只需一段不足一小時的車程，便能到達這個花花世界。這絕對是一趟尋寶之旅，它們有些毫不避嫌躺於路邊，有些害羞躲於山澗、林中、岩邊；你還需要有一點點慧眼才能辨識英雄，它們全都是土生土長的「本地薑」，有些更是足不出域只留此山中；有時還需要一點點運氣，才能在此驚鴻一瞥。
以上並不是傳說。過往三年，葉曉文走遍香港山林，把山中遇到的本土生花草繪於本中，記錄它們的生長與特性，並訴說著一段段關於它們的故事。你可以跟著她潛入山中，試試自己的眼力與運氣。
作者介紹
葉曉文（Human Ip）
畢業於嶺南大學中文系。曾獲青年文學獎小說公開組冠軍。現為畫師及寫作人，繪畫及文字作品散見於報章及雜誌。著有繪本《藉著此書說愛你》及短篇小說集《殺寇》，並為詩集《普羅旺斯的漢詩》及《香港詩選》等繪製插畫。愛好自然郊野，近年投身自然書寫，出版《尋花──香港原生植物手札》及《尋花2──香港原生植物手札》。
目錄
棱果花 South China Barthea
白瑞香 Papery Daphne
吊鐘花 Chinese New Year Flower
木薑子 Fragrant Litsea
桑 White Mulberry
大嶼八角 Lantau Star-anise
刨花潤楠 Many-nerved Machilus
田野菟絲子 Yunnan Dodder
豬籠草 Pitcher Plant
春 三月至五月
香港鵝耳櫪 Carpinus Insularis
灰冬青 Gray Holly
三椏苦 Thin Evodia
嶺南山竹子 Lingnan Garcinia
香港崖豆 Hong Kong Millettia
山礬 Symplocos Sumuntia
構樹 Paper Mulberry
山油柑 Acronychia
馬尾松 Chinese Red Pine
假蘋婆 Lance-leaved Sterculia
華南青岡 Thick-leaved Oak
羅漢松 Buddhist Pine
香港帶唇蘭 Hong Kong Ania
寬苞茅膏菜 Spoon-leaved Sundew
歌綠斑葉蘭 Youngsaye's Rattlesnake-plantain
露兜草 Pandanus Austrosinensis
蒼耳 Cocklebur
香港水玉簪 Hong Kong Burmannia
香港馬兜鈴 Westland's Birthwort
角花烏蘞莓 Corniculate Cayratia
亨氏薔薇 Henry's Rose
球蘭 Wax Plant
鏽毛莓 Rusty-haired Raspberry
闊葉獼猴桃 Broad-leaved Actinidia
夏 六月至八月
香港算盤子 Hong Kong Abacus Plant
小葉烏飯樹 Don Blue Berry
烏柿 Woolly-owered Persimmon
南酸棗 Hog Plum
簕欓花椒 Prickly Ash
大白茅 White Cogongrass
野百合 Chinese Lily
桔梗 Balloon Flower
香港秋海棠Hong Kong Begonia
雞矢藤 Chinese Fevervine
秋 九月至十一月205
茶 Tea
芒 Chinese Silvergrass
馬藍 Flaccid Conehead
酢漿草 Sorrel
紫紋兜蘭 Hong Kong Lady's Slipper Orchid
香港雙蝴蝶 Creeping Gentian
鈎吻 Graceful Jesamine
附錄一：有關植物法例
附錄二：植物花、果期表
序
開花過程正是生命綻放的一刻，傾盡能量，發揮自己所長。
桃之夭夭，灼灼其華。花開不為誰，卻是如斯柔美可人，安慰半途上四處尋覓的我──指引迷途人有四照花；長於幽壑有孤高青松；秋海棠如獨倚水邊的帶淚美人，你看！大白茅的溫柔花兒在風中向人招手。
最初行山的時候，我不敢獨行，但為了見識更多花朵，不得不逼自己嘗試獨處。某次爬大嶼的蓮花山，我走進村邊某段隱蔽小徑；烏鴉突然在背後騰飛，長草堆後有怪聲漸近，我莫名恐懼，飛快跑過那段陰森的路，逃也似的撲上山去。看著身後村屋愈退愈後，山頂之路又是如此遙遠；突然覺得是把自己放逐掉，接著我在四野無人的山谷中……竟然哭了。
其後漸次熟習，如何在陡峻的山脊或溪澗中，重新把自己還原成一頭動物，以四肢攀爬，以原始目光尋花覓草，攝下千姿百態，然後漫遊於古老典籍，醉倒於歷代文人雅士的詩詞當中。一切在疲累中靜靜沉澱，最終化作一幅幅彩畫、一段段文字。
草本植物一年生，亞灌木三四年，小喬木數十載，樟樹幾百年，羅漢松有三千歲。植物比人類更早存在世上，扎根土壤，無言無語，默默承受……我卻實在難以容忍：秋冬時大東山頭都是遭人踩折的無辜花草；一棵棵土沉香被腰斬被肢解！竟然有人說要打掉木棉的花朵？去年偶遇的馨香蘭花，今年因盜掘而消失了……
二氧化碳和溫室氣體不斷增加，導致全球暖化。林立的屏風大樓、永不關掉的空調系統、數量過多的汽車加劇熱島效應。天氣反覆無常，二○一五年全年平均氣溫達二十四點二度，是自一八八四年香港天文台有紀錄以來最暖一年。花期大紊亂，欖仁樹不落葉，假蘋婆與杜鵑誤以為身在春夏，竟在十二月開花。
種種人為破壞、極端天氣及植物反常生長現象代表了什麼？代表各項環保減碳工作刻不容緩！也代表我們應當為保護自然山野，付出更多。
二○一六年一月
詳細資料
- ISBN：9789620439056
- 規格：平裝 / 248頁 / 15 x 21 x 1.24 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：香港
- 本書分類：> > >
內容連載
學名 Machilus pauhoi
科名 杜鵑花科
種類 被子植物（雙子葉植物）
習性 落葉或半落葉灌木
花期 一月至三月
果期 九月至十二月
生境 開揚的山坡灌木叢
地點 夏力道、黃泥涌、筆架山、嘉道理農場暨植物園、八仙嶺、烏蛟騰、大東山
備註 香港原生種；已列入香港法例第九十六章
在吊鐘花開的季節，不湊熱鬧看上一回，總覺得悵然若失。今天我由長沙灣市區起始，向筆架山進發。連綿不斷的梯級令人氣喘連連，卻皇天不負有心人，終於在山頂發射站一帶看見吊鐘花的俏麗身影。
它是落葉／半落葉灌木或小喬木，高一至三米。葉常密集於枝頂，革質，兩面無毛，長圓形或倒卵狀長圓形，全緣，先端漸尖且具鈍頭或小突尖，基部漸狹。
花通常三至八朵組成傘形花序，從枝頂覆瓦狀排列的紅色大苞片內生出，苞片呈長圓狀橢圓形；花萼五裂；花冠寬鐘狀，粉紅色或紅色，果梗直立，綠色，蒴果橢圓形，淡黃色，具五棱。
吊鐘花可見於港九新界的山頭野嶺。每年農曆新年前後，當你遊走於郊區山嶺處，穿過聚生成林的灌木叢間，它總會出奇不意地出現在某個角落。幼枝上掛滿串串淺粉紅色小花鈴，配以枝頂帶紅的嫩葉，洋溢濃濃春意。
香港吊鐘花的開花期在二月左右，正值農曆新年前後，故英文又叫「Chinese New Year Flower」。本港大部份吊鐘花都會落葉；老葉落後，幼葉出現，那段光禿禿的時期恰逢開花，大有「去舊迎新」之意。
以前香港有更多地方能看到吊鐘花，但後來因不少人砍下枝條作年花，令數量大減，直至此種被列入「香港法例第九十六章」，在法例保護下情況才得以改善。總覺得只有一兩株吊鐘花很不像樣，要一大片地盛放，才能突顯吊鐘花的熱鬧可愛。懇請遊人眼看手勿動，珍惜大自然，讓吊鐘花在野外開枝散葉，在新年期間為眾人帶來鮮亮獨特的春日景致。
木薑子 Fragrant Litsea
學名 Litsea cubeba
科名 樟科
種類 被子植物（雙子葉植物）
習性 落葉灌木或小喬木
花期 二月至三月
果期 七月至八月
生境 向陽山坡、疏林、灌木叢
地點 常見於香港
備註 香港原生種
走畢梧桐寨才下午二時，決定續走大帽山。我望著大帽山頂的發射站，沿著連綿的石梯級向上攀升，看見幾株耀眼的樹。
試著用這種飲食方法來快速減肥。 ... 我要告訴你一個小秘密:舊石器時代的飲食是有效的。低碳水化合物飲食是有效的。靈活的飲食是有效的。間歇性禁食是有效的。高碳水化合物飲食是有效的。只吃食物也是可以的。榨汁...嗯，堅持上述方法之一。 我不是在開玩笑。也就是說，在目標一致性時。大多數節食都是有效的。如果您不以目標為中心，則在失敗時將它們付諸實踐，它們可能會慘敗。 但這不是你來這兒的原因。你來這裡是因為你想知道哪種方法最有效。有一個。而它不在那個列表中。稍後我們會詳細討論。 首先，做一些家務:減肥的關鍵在於卡路里的消耗。簡單,是吧?不完全是。男性尤其容易在不知不覺中攝入過多卡路里，然後想知道為什麼他們沒有六塊腹肌。監控您的攝入量。 規則一。 現在來真正的粉碎，六塊腹肌。如果你想在最大程度上減少脂肪的同時保持儘可能多的肌肉，你應該試試我最喜歡的飲食系統。這叫做碳水化合物循環。這就是它如何為你工作的。 ... 碳水循環 「碳水化合物循環」是眾多推崇它的文章中的一個，也是眾多嘲笑它的文章中的一個，儘管它們通常出自那些要麼不完全理解它，要麼沒有按照預期使用它的人之手。這不是什麼新鮮事。但它是一個被誤解的概念，以至於正確地使用它確實是一個非常新的概念。 事實上，幾十年來，碳水循環一直是有效飲食計劃中非常有用的工具，我對此深信不疑。 那麼，這是怎麼做到的呢?碳水化合物循環的基本原理很簡單。在一周的過程中，你會有高、中、低碳水化合物攝入的日子。這聽起來很簡單，但你必須在高碳水化合物的日子裡進行更繁重的健身運動，在低碳水化合物的日子裡進行休息或低強度的訓練。無論哪一天，你都需要攝入大量的蛋白質來幫助肌肉生長。 正是這種碳水化合物的循環導致了脂肪的減少和肌肉的生長。當你循環你的碳水化合物時，你也循環你的脂肪攝入量。當你的碳水化合物攝入量達到最高值時，它應該是低的，而當你的碳水化合物攝入量低的時候，它應該是高的。 所有這些碳水化合物循環給你的身體帶來了許多生理和生理上的好處，即: 改善胰島素敏感性 提高新陳代謝 改善肌肉 提高脂肪燃燒 ... 它的工作原理是什麼？ 儘管我們經常讀到，碳水化合物並不一定是你想要的身體的剋星。的確，與必需的脂肪和胺基酸不同，它們不含必需的碳水化合物，但它們確實有助於促進新陳代謝(當然，它們往往很美味)。然而，如果你沒有把握好時機，而且卡路里過高，碳水化合物很容易以脂肪的形式儲存起來。但現在不是了。我們將利用這些優勢。 聽起來似乎碳水化合物循環只是單純地關注你吃的東西，但實際上是你身體內部發生的變化給了你優勢。高碳水化合物的日子就是補充你肌肉中的糖原水平，讓你的身體充滿胰島素。這個過程有抗分解代謝的作用，減少肌肉損失。胰島素可以抑制肌肉分解，這對於你在高碳水化合物的日子裡進行最艱苦、最激烈的鍛鍊是最完美的。 在中等碳水化合物攝入量的日子裡，你給你的肌肉足夠的碳水化合物來維持它們的糖原儲存，但是創造一個生物環境來改善胰島素敏感性，從而減少脂肪。 當你吃低碳水化合物食物的時候，這也是你攝入熱量最低的時候。在某種程度上，通過只做低強度的鍛鍊，或者有一個完整的休息日，你是在欺騙你的身體通過保持低胰島素水平來加速燃燒脂肪。說到減脂，這是減肥過程中真正開始起作用的部分。 ... 但是我吃什麼呢? 好問題。這些只是例子，沒有宏觀分解，實際應用是有限的，但它們展示了如何實現原則。 高碳水化合物飲食 早餐:含乳清蛋白和杏仁的燕麥粥 午餐:紅薯配雞肉和西蘭花 晚餐:藜麥配三文魚、松仁和蘆筍 中等碳水化合物飲食 早餐:黑麥麵包，炒蛋，菠菜 午餐:糙米配雞肉和西蘭花 晚餐:牛油果和對蝦，配番茄 低碳水化合物飲食 早餐:熏鮭魚配炒蛋、鱷梨和蘆筍 午餐:雞肉和腰果與辣椒、西蘭花和蔥一起炒 晚餐:金槍魚配鱷梨和青豆 調味料的選擇 不要認為健康的食物應該是無聊的!使用這些健康的調味料來保持你的味蕾愉快和你的意志力。 檸檬 新鮮或乾燥草本植物 辣椒 大蒜 姜 醬油 胡椒 咖喱粉 ... 我還需要知道什麼? 如果你認為碳水化合物循環可能是你想嘗試的事情，還有一些其他的事情你需要知道。 碳水化合物循環對減少脂肪和增加肌肉都很有效。如果你的首要目標是減肥，那麼你的整體熱量應該是不足的。如果你的首要目標是增加肌肉，你就應該攝入多餘的卡路里。正如我之前提到的，保持你的蛋白質攝入量高;這是能否保持肌肉熱量的關鍵。 ... 兩個簡單的規則 不要害怕脂肪，但要明智地使用它們。在你沒有訓練的日子吃脂肪含量高的食物是最理想的。遵循這兩個簡單的規則，你很快就會看到碳水化合物循環的好處。 1. 熱量是王道！ 我不關心你做了多少仰臥起坐或步行，如果你沒有熱量不足，你就不會減肥。與此同時，如果你想要增加肌肉，不管你做多少屈臂練習，你都需要有多餘的熱量。 我們使用的公式是一個簡單的三步過程: 換算公式:體重(公斤)=體重(磅)/ 2.2，身高(厘米)=身高(英寸)/ 2.54 計算你的基礎代謝率 (在久坐狀態下維持當前體重所需的熱量) 男性:BMR = 66 + (13.75 x體重(公斤)+ 5 x身高(厘米)- (6.75 x年齡(年)) 女性:BMR = 665 + (9.5 x體重(公斤)+ (1.84 x身高(厘米)- (4.67 x年齡(年)) 計算你TDEE (你每天的總能量消耗——根據你當前的活動水平，維持當前體重所需的卡路里量。) 對於這個計算，基於與數百個客戶一對一工作的真實生活經驗，我有一個不同於典型的在線計算器的「活動乘數」。 TDEE:將你的BMR乘以適當的活動乘數 BMR x 1.1(久坐的生活方式) BMR x 1.2(每周3-4天，步行30分鐘以上，打高爾夫球，做家務) BMR x 1.35(主動-力量訓練每周3天或循環訓練每周4天，30-45分鐘) BMR x 1.5(非常活躍-每周4-5天的個人力量訓練和/或每期45-60分鐘的有氧運動) BMR x 1.7(極度活躍，超高新陳代謝-耐力訓練，高強度力量訓練，每周6-7天) 我的例子:我是一個183cm，80kg，28歲的男性，非常活躍。我的BMR是1892，我要用它乘以1.5 = 2838來表示我的TDEE。 接下來，你選擇你的目標。我的目標是減肥嗎?我是在鍛鍊肌肉嗎?這將提供兩條不同的路徑。記住黃金法則——讓你看起來增重10磅肌肉的最快方法就是減掉10磅脂肪。 減去25%的脂肪。我的TDEE 2838 x0 .25 ≈ 710 2838-710 = 2128是我每天攝入的熱量。 肌肉增加=我會增加20%的TDEE。2838 + 568 = 3406 現在我們知道了我們的卡路里，這就涉及到我們的宏觀需求，這就引出了第二條營養重要性原則。 2. 宏量營養素因人而異。 在我們繼續之前，讓我們建立不同的宏和它們的值: 碳水化合物——每克含4卡路里 脂肪-每克9卡路里 蛋白質-每克4卡路里 宏量營養素是指每個人推薦的碳水化合物、脂肪和蛋白質。 不同的人有不同的宏觀需求，但每個人都可以從每公斤體重1.5-2.5克的固定蛋白質劑量開始，不管你是想增加肌肉還是減少身體脂肪。 然而食物並不簡單，因為大多數食物都含有不同程度的脂肪、碳水化合物和蛋白質。所以如果你添加一些主要是碳水化合物的東西，比如燕麥，也會含有蛋白質和脂肪。所有這些總數必須包括在內，以確定您正在命中的宏。 如果鍛鍊肌肉是你的目標，那就按照以下比例攝入碳水化合物和脂肪: 在重量訓練日使用70%的碳水化合物和30%的脂肪和計算蛋白質攝入後剩下的熱量。 如果你每天鍛鍊肌肉所需的熱量是3000卡路里，而你的體重是80公斤，那麼從蛋白質中減去每公斤2g = 160g蛋白質總x 4(每克蛋白質4卡路里)= 720卡路里蛋白質。3000 - 720 = 2280 在剩下的2280卡路里中加入70%的碳水化合物和30%的脂肪: 70% = 1596卡路里來自碳水化合物/ 4卡路里每克碳水化合物= 399g訓練日碳水化合物 30% = 684卡路里/每克脂肪9卡路里= 76克訓練日脂肪 在無重量訓練日，攝入50%的碳水化合物和50%的脂肪。 用同樣的3000卡路里來增肌，用同樣的720卡路里來補充蛋白質(80公斤體重x 2 = 160克蛋白質) 你將平均分配2280卡路里，一半用於碳水化合物和脂肪。 50%碳水化合物= 1140卡路里/每克碳水化合物4卡路里= 285克 50%脂肪= 1140卡路里/每克脂肪9卡路里= 126克 試試這個方案:3天低碳水化合物，1天高碳水化合物和重複的格式。 70%碳水化合物30%脂肪 如果你每天需要3000卡路里來增肌，而你的體重是80公斤，那麼從蛋白質中減去每公斤2克，即160克總x 4(每克蛋白質含4卡路里)。3000 - 720 = 2280 剩下1596卡路里來自碳水化合物= 399克碳水化合物(每克碳水化合物4卡路里)和684卡路里來自脂肪= 76克碳水化合物(每克碳水化合物9卡路里) 這些數字讓你迷路了嗎? 任何訓練計劃中最困難的部分是準確地遵循一個飲食計劃。我總是建議制定一個定製的飲食計劃，以確保你是為了你的目標而吃，而不是為了反對它們。 如果你想從我這裡得到一個完全定製的計劃，我將根據你的個人生理狀況來制定，那麼你可以在這裡得到一個。
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/fit/254oyer.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010707646
如有侵權，請來信告知，我們會立刻下架。
DMCA：dmca(at)kubonews.com
聯絡我們：contact(at)kubonews.com
名間鄉味覺異常看什麼科中寮頻尿治療有效中醫診所大葉大學附近推薦常常心悸治療有效中醫診所秀水睡眠障礙改善中醫診所
信義鄉憂鬱改善中醫診所 信義鄉躁鬱恐慌治療中醫 把脈超神的溪湖中醫診所，睡眠障礙改善很多中州科大附近推薦常常睡不著或很早就醒來治療中醫 二林晚上淺眠中醫推薦 網路評比不錯的鹿港中醫診所，自律神經失調改善很多水里胃脹改善中醫診所 田中常常睡不著或很早就醒來看什麼科 溪湖這間中醫診所看診態度好，睡眠障礙改善很多二水胃脹改善中醫診所 伸港情緒緊張改善中醫診所 ptt推薦的彰化中醫診所，睡眠障礙改善很多
留言列表
